Datum: 26.09.2014

Vložil: MUDr.Šumera

Titulek: Re: recept

Omlouvám se za velmi pozdní odpověď. Doufal jsem, že to sem napíše někdo z ostřílených včelařských kuchařů.
Poměr 3-4 kg moučkového cukru na 1 kg medu. 4 kg je pak tvrdé, 3 kg se trochu lepí. Ideálně tedy 3,5kg. Aby se to dalo dobře zpracovat, lze cukr i med nejprve nahřát. Jde to udělat v mikrovlnce, cukr přímo v pytlících a med. Nejprve lze míchat vařečkou a pak už nutno použít ruce.